猪小肠是家养有蹄类动物肠道的名称,用于生产肉制品。 小肠经过几个加工阶段:清洗、腌制、干燥,然后包装并用于制作香肠、法兰克福香肠、小香肠、kupats 和其他肉制品。 您也可以在家用这种肠衣煮香肠。 自古以来,人们就利用牲畜的这部分内脏来储存食物和制作香肠。 他们把肉块塞进动物肠子里,然后熏制、油炸。 天然猪肉小肠是真正的蛋白质。 这样的壳是可以吃的;而且,某些类型的肉制品也表明了这一点。